skip to main |
skip to sidebar
Salmorejo (Xitana)
INGREDENTES:- 2 cebolas grandes.
- Bacalao seco e desalado.
- Aceitunas verdes.
- Aceitunas negras.
- 4 tomates grandes duro.
PREPARACIÓN
- Antes de prepar este prato hai que desalar o bacalao (dous días antes meteselle na auga e vaise cambiando de agua para que quede desalado).
- Se cortan as cebolas e os tomates en medias lúas.
- Se mezcla todo como nunha ensalada e se lle bota aceite por encima.
- Aparte poñer aceite e sal para que a xente poña a gusto no seu prato.
A cociñeira Eva có seu fillo.
Nice photo !..
ResponderEliminarCompliments.
Ciao from Italy
:)